अपने IR लैंपों का इंतजार महीनों तक न करें!
किसी वैश्विक ब्रांड से IR लैंप प्राप्त होने का इंतजार करने के कारण उत्पादन प्रक्रिया रुक जाती है… यह बहुत ही खराब स्थिति है। एक महीने का विलंब? यह तो एक भयावह स्थिति है। हम ऐसा नहीं करते। हमारे पास कच्ची क्वार्ट्ज ट्यूबें एवं टंगस्टन फिलामेंट हमेशा ही उपलब्ध रहते हैं। इसलिए हम आपके लिए विशेष लैंप 7 दिनों में ही तैयार कर सकते हैं… न कि महीनों में।
सही तापमान प्राप्त करना
खाद्य प्रसंस्करण में, तापमान का सही संतुलन बहुत ही महत्वपूर्ण है। अगर तापमान कम हो, तो खाद्य पदार्थ ठीक से पकेगा नहीं; और अगर तापमान ज्यादा हो, तो खाद्य पदार्थ जल जाएगा। हम ऐसे लैंप बनाते हैं जो आपके उपकरण के वोल्टेज एवं वॉटेज के अनुरूप हों। लेकिन एक टिप: अगर आप छोटी ट्यूबों में अधिक तापमान प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको रिफ्लेक्टरों को हमेशा साफ रखना होगा। अगर वे गंदे हों, तो तापमान लैंप के अंदर ही वापस आ जाएगा… इससे ग्लास खराब हो जाएगा, या फिलामेंट जल जाएगा।रिफ्लेक्टरों को हमेशा साफ रखें, ताकि आपके लैंप लंबे समय तक काम कर सकें।
सामग्री के बारे में जानकारी
हम उच्च-शुद्धता वाला क्वार्ट्ज ही उपयोग में लाते हैं… क्योंकि यह तेजी से चालू/बंद होने के दौरान भी टूटता नहीं। आपके द्वारा गर्म किए जाने वाले खाद्य पदार्थों के आधार पर, आप सादी ट्यूबें या कोटेड ट्यूबें भी उपयोग में ला सकते हैं। कोटेड ट्यूबें तापमान को खाद्य पदार्थ की सतह तक पहुँचने में मदद करती हैं। प्लगों के लिए, हम R7 या SK15 कनेक्टरों का ही उपयोग करते हैं… ये मानक कनेक्टर हैं, इसलिए ये आसानी से आपके उपकरणों में फिट हो जाते हैं… कोई रीवायरिंग की आवश्यकता नहीं है।
व्यावहारिक सलाह
ये लैंप बहुत ही उपयोगी हैं… खाद्य पदार्थों को गर्म करने, सुखाने आदि हेतु बेहतरीन हैं। चूँकि हम इन लैंपों की लंबाई एवं शक्ति को आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप ही तय करते हैं, इसलिए ये आपके उपकरणों में बिल्कुल ही फिट हो जाते हैं। लेकिन एक सावधानी: उच्च-शक्ति वाले लैंप बहुत ही गर्म हो जाते हैं… बहुत ही ज्यादा। अगर आप इन लैंपों को सीमित जगह में रख रहे हैं, तो अपने वेंटिलेशन सिस्टम की जाँच जरूर करें। अगर हवा ठीक से न आए, तो तापमान बढ़ जाएगा… जिससे आपके उपकरण खराब हो सकते हैं। हम हार्डवेयर तो उपलब्ध कराएंगे, लेकिन आपको हवा के प्रवाह को सुनिश्चित करना ही होगा।