Obtener un calor uniforme: una forma mejor de secar pasas Si alguna vez ha intentado secar pasas, sabe bien lo difícil que es hacerlo bien. Una parte de la bandeja queda bien seca, pero otra parte sigue húmeda; además, algunas pasas quedan completamente quemadas. Es un verdadero desastre. Para lograr un resultado óptimo, se necesita un calor uniforme en toda la superficie de la bandeja. Queríamos comprobar si nuestros radiadores de tipo IR podían competir con las marcas internacionales más conocidas. Por eso, los pusimos uno al lado del otro para probarlos en condiciones reales. Solucionando el problema de los “puntos fríos” El problema con la mayoría de las lámparas de tipo IR es que tienen esos molestos puntos fríos justo en los extremos. Así es como están diseñadas. Decidimos solucionar esto cambiando la forma en que está enrollado el filamento. Al apretar un poco más los hilos hacia los bordes, logramos distribuir el calor de manera más uniforme. Los resultados fueron sorprendentes. La marca líder presentaba una fluctuación de temperatura de 12°C en una bandeja de 2 metros. Nuestra solución, en cambio, tenía una fluctuación inferior a 5°C. Eso significa que las pasas en los bordes se secan tan rápido como las que están en el centro. ¡Ya no hay necesidad de adivinar! Hacer que el calor llegue hasta el interior de las pasas Utilizamos vidrio de cuarzo de alta pureza, ya que queríamos que la mayor cantidad posible de energía IR llegara directamente a las pasas. Pero el verdadero truco estaba en la longitud de onda. La ajustamos al espectro de onda media. ¿Por qué? Porque queríamos que el calor penetrase profundamente en la pulpa de la pasa. Si el calor es demasiado intenso en la superficie, se quemará la parte exterior antes de que la humedad interior pueda evaporarse. Un consejo importante: estas unidades de alta potencia consumen mucha energía.**Verifique su instalación eléctrica.**Asegúrese de que sus interruptores y paneles puedan manejar esa carga, de lo contrario, pasará toda la tarde intentando arreglar los problemas eléctricos. Usarlas en el lugar de trabajo No queríamos que tuviera que desmontar toda su instalación solo para usar nuestros dispositivos. Están diseñados para reemplazar directamente los dispositivos existentes. Utilizan soportes estándar, por lo que se adaptan fácilmente a sus estantes actuales. Son resistentes. Hemos visto cómo sobreviven en entornos muy humedos. Solo hay una regla:**mantenga los conectores bien sellados.**Si la junta falla, la humedad podrá entrar en los terminales y dañar la lámpara. Es una solución sencilla, pero marca la diferencia entre una lámpara que dura años y otra que se daña en un mes. Mantenga esos sellos bien cerrados y todo estará bien.
