การควบคุมอุณหภูมิให้เหมาะสม: วิธีที่ดีกว่าในการอบลูกเกดให้แห้ง
หากคุณเคยอบลูกเกดมาก่อน คุณก็คงรู้ดีว่ามันไม่ใช่เรื่องง่ายเลย บางส่วนของถาดอบจะแห้งสนิท แต่อีกส่วนหนึ่งก็ยังเปียกอยู่ และมีลูกเกดบางลูกที่ถูกไฟเผาจนเสียหายไปเลย มันเป็นเรื่องน่าปวดหัวจริงๆ หากต้องการให้การอบลูกเกดสมบูรณ์แบบ คุณจำเป็นต้องมีแหล่งความร้อนที่สม่ำเสมอและเท่าเทียมกันทั่วทั้งถาดอบ เราอยากทดสอบดูว่าเครื่องอบแบบ IR ของเราจะสามารถแข่งขันกับแบรนด์ชั้นนำได้หรือไม่ เราจึงนำเครื่องอบของเรามาทดสอบร่วมกับเครื่องอบของแบรนด์ชั้นนำ
การแก้ปัญหา “จุดที่มีอุณหภูมิต่ำ”
ปัญหาของเครื่องอบแบบ IR ส่วนใหญ่ก็คือ มักจะมีจุดที่มีอุณหภูมิต่ำอยู่ใกล้กับปลายเครื่องอบ นั่นเป็นเพราะโครงสร้างของเครื่องอบนั่นเอง เราจึงตัดสินใจแก้ปัญหานี้โดยการปรับวิธีการพันลวดไฟฟ้า โดยการพันลวดให้แน่นขึ้นที่ขอบเครื่องอบ ทำให้อุณหภูมิกระจายตัวได้ดีขึ้น ผลลัพธ์ก็น่าประทับใจมาก แบรนด์ชั้นนำมีความแตกต่างของอุณหภูมิถึง 12°C ในระยะ 2 เมตร แต่สำหรับเครื่องอบของเรานั้น ความแตกต่างของอุณหภูมิอยู่ที่ต่ำกว่า 5°Cนั่นหมายความว่าลูกเกดที่อยู่ขอบถาดก็จะแห้งเร็วเท่ากับลูกเกดที่อยู่ตรงกลางเลย ไม่ต้องเดาอีกต่อไป
การส่งความร้อนเข้าไปข้างในลูกเกด
เราใช้แก้วควอตซ์คุณภาพสูง เพื่อให้มีพลังงาน IR มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อให้ความร้อนเข้าไปถึงเนื้อลูกเกดได้มากที่สุด แต่เคล็ดลับที่สำคัญก็คือความยาวคลื่นของความร้อน เราปรับความยาวคลื่นให้อยู่ในช่วงคลื่นกลาง เพราะอยากให้ความร้อนซึมเข้าไปในเนื้อลูกเกดได้ดี หากความร้อนแรงเกินไป ก็จะทำให้ผิวนอกของลูกเกดไหม้ก่อนที่น้ำในเนื้อลูกเกดจะระเหยหมด ข้อควรระวังอีกอย่างก็คือ เครื่องอบแบบนี้ใช้พลังงานมาก ดังนั้นควรตรวจสอบสายไฟให้ดี และตรวจสอบว่าตัวตัดไฟและอุปกรณ์อื่นๆ สามารถรองรับพลังงานนี้ได้หรือไม่ มิฉะนั้นคุณอาจต้องมานั่งซ่อมสวิตช์ตลอดเวลา
การใช้งานในโรงงาน
เราไม่อยากให้คุณต้องปรับเปลี่ยนอุปกรณ์ของคุณทั้งหมดเพื่อใช้เครื่องอบของเรา เครื่องอบของเราถูกออกแบบมาให้สามารถใช้แทนอุปกรณ์เดิมได้เลย โดยใช้ชุดยึดมาตรฐาน ดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้กับรางอุปกรณ์เดิมได้เลย เครื่องอบของเรามีความทนทานสูง มีการทดสอบในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูงมาแล้ว มีเพียงข้อควรระวังเดียวเท่านั้น นั่นก็คือต้องรักษาให้ตัวเชื่อมต่อมีความปลอดภัย หากตัวเชื่อมต่อเสียหาย น้ำความชื้นก็จะเข้าไปในตัวเครื่องอบ ทำให้เครื่องอบเสียหายได้ มันเป็นเรื่องง่ายที่จะแก้ไข แต่มันก็เป็นสิ่งที่แยกความแตกต่างระหว่างเครื่องอบที่ใช้ได้หลายปีกับเครื่องอบที่เสียหายภายในเดือนเดียว รักษาตัวเชื่อมต่อให้ปลอดภัย แล้วคุณก็จะไม่มีปัญหาอะไรแล้ว